Закисленное по технологии sour kettle бельгийским солодом Château Pale Ale, это пиво является типичным представителем стиля с характерным, сложным, кисло-соленым профилем. Пористая текстура и нежный аромат томатов поддержаны целым набором перцев (кайенский, розовый, перуанский, белый, черный) чесноком и кориандром, придающими островатое, пряное послевкусие, а утонченная солоноватость достигнута добавлением розовой гималайской соли
Характеристики пива | |
Алкоголь | 6,5% |
Начальная плотность | 15% |
Расчетная горечь (IBU) | 8 IBU |